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L’orzo del futuro: qualità e sapore

Claudio Milanesi
La ricerca dei sapori perduti insieme alla coltivazione di prodotti autoctoni distintivi delle nostre terre si è sensibilizzata in questi ultimi anni. Tutto ciò lascia intravedere che anche...
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Cresce l’export dell’agroalimentare

Cecilia Del Casino
È ormai ampiamente riconosciuto il valore, sia in termini di qualità che economico, dell’agroalimentare Italiano le cui produzioni di eccellenza, variamente distribuite su tutto il territorio...