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Feste in arrivo, prudenza a tavola

Gianni Zocchi
Poche settimane al Natale, quindi ancora alcuni giorni per potersi mettersi in forma; attivare il metabolismo e affrontare così a tavola le festività con più scioltezza e serenità....
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Corpo-Cibo, accoppiata del benessere

Gianni Zocchi
Oramai è abbastanza evidente che la maggior parte delle patologie (cancro, malattie metaboliche, cardiache, osteoporotiche, immunitarie, etc) possono essere correlate anche all'alimentazione.
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Panpepato

Orlando Barro (detto Sergio)
Navigando in internet, alla ricerca di nuove ricettine per dolci, ho casualmente trovato un breve trattato riguardante il panforte nero o panpepato, che ora brevemente riassumo.